“一夜春雨过，千畦尽成绿。”今天（2月19日），我们迎来了二十四节气中第一个反映降水现象的节气——雨水。此时，自然界阳气进一步生发，气候开始逐渐变暖，冰雪融化。但俗话说，“天有不测风云”，龙年首场寒潮开始发威，北方多地开启猛烈降温模式，南方也将逐渐加入。北京协和医院中医科医生送上“暖语三言”，为您的健康保驾护航。

春养阳

雨水时节，气候逐渐变暖，但我国西北、东北以及高原地区仍是冷空气活跃，北方的温差在10摄氏度以上，“倒春寒”经常发生。民间谚语“春捂秋冻”里的“春捂”，也就是说可缓慢脱减衣物，勿过早脱掉棉毛衣物或厚外套，尤其是女性朋友，切不可为追求身形苗条而过早裸露小腿或脚踝，避免寒从足生、美丽“冻人”。

根据“春夏养阳”的原则，人体宜注重养阳气。雨水后，白昼渐长，黑夜渐短，可适当晚睡早起、利于阳气生发。平时逐步增加散步、慢跑、踏青等户外活动。上班族可利用中午空隙外出，锻炼肢体和腰背部的伸展运动，调动阳气，愉悦心情。

香椿味辛、苦，性温，是应季食材，对春季感冒有祛风散寒、解表清热功效。香椿伴笋丝制备简易，还有理气疏肝和胃功效，脆嫩爽口，也利于改善食欲、缓解便秘。具体操作：春笋去皮切丝焯熟，香椿苗洗净后切碎。食用油烧开后浇到笋丝上，再将香油、盐、白醋等调汁，与椿苗搅拌均匀后食用。

调肝气

春气通于肝，肝气宜疏通畅达，保持积极乐观、豁达开朗的心境，利于气血调畅。中医经络理论中，胆经循行于头两侧，胆属少阳，与肝相连。建议每日早晚用木梳、牛角或羊角梳子梳理头部两侧各20-30下，自太阳穴发际处向上向后至后头部正中，以调肝气、通阳气，顺应阳气生发之势，也可帮助日常容易偏头痛和高血压人群、更年期女性或压力大的学生或上班族减轻不适症状。

日常冲泡芳香甘美的金橘枸杞菊花茶有益疏肝理气。金橘寓意“吉祥”，作为植物放置室内能增添喜庆气氛，同时又有养生保健价值。金橘性温味甘，能够理气解郁、化痰止渴、下气消食。菊花是常见的观赏花卉，晒干后又是经典的养生药材；菊花分贡菊、杭白菊、胎菊等，其中以贡菊清肝明目之力最强。枸杞性平味甘，能够养肝益肾，含有丰富的胡萝卜素和维生素C，是药食同源的佳品。橘杞菊同饮，清新怡人，辅助调肝气、降肝火。

健脾胃

雨水时节，阳气浮动，人体“木旺克土”会出现头目胀痛、腹中空虚之感觉；小儿如养护不当易出现体虚病症，如精神倦怠、易发脾气、食欲不振、常感冒、发育缓慢等。此节气适合食粥，谷米能补脾益胃，水米交融，易于消化。

马上我们将迎来“元宵节”。元宵和汤圆以糯米粉为衣，中医认为糯米益气补虚，含有脂肪、淀粉、蛋白质、钙、磷、铁、维生素和烟酸等营养物质，适量食用可补充人体所需的营养物质。但糯米粘性较高、不易消化，糖尿病或脾胃虚弱人群不宜一次性多食。

雨水时段南方寒湿，膳食可适当增加白扁豆、山药、茯苓、芡实、桂圆肉、高良姜等以健脾渗湿、散寒除湿。日常药膳推荐一款适合全家食用的砂仁陈皮鲫鱼汤，能帮助改善脾胃虚弱、食欲不振、产后乳汁不足、腹泻、水肿等病证。鲫鱼性平偏温，有健脾和胃，利水消肿功效；含有丰富的蛋白质，易于消化吸收，可增强抗病能力；砂仁能够化湿行气、开胃醒脾，配合陈皮理气化痰，汤汁营养丰富、清新可口。

春已至，万物可期

雨渐增，润物无声

愿您风调雨亦顺

审核/董振华

图片/刘晓坤 自网络

编辑/王敬霞