“惊蛰一声雷，万物复苏生。”今天，我们迎来了二十四节气中的“惊蛰”，气温逐渐回暖，万物蠢蠢欲动。此时节，人体的阳气也开始“苏醒”，肝气上升，北京协和医院中医科与临床营养科医生携手给您支招，教您如何借助春升之阳气，唤醒身体的沉寂。

升阳助长  平肝压“惊”

惊蛰时节，万物生机萌生；春属木应肝，人体肝气宜升发舒展，使气血调畅、补养身体。生长发育阶段的儿童、久坐少动的上班族，适合借助春升之阳气，沐浴阳光，可多动动，如快走、跑跳，还可做做舒筋侧展体操，或梳头推背等，能唤醒身体的沉寂，促进经络气血的通利，而且还令人头目清利、身轻气爽，提高学习工作效率。如果在户外走走，发现破土的嫩芽、枝叶散发.....这些早春小“惊”喜还能舒发肝气，令人心情愉悦。

然而，过犹不及，惊蛰之肝气不宜升腾过度，肝阳亢旺会导致人体情绪暴躁、目赤耳鸣、头痛失眠等，常见于高血压、动脉硬化、焦虑抑郁等疾病的患者。惊蛰之际，不妨试试“点足压惊”。足部穴位太冲，有疏肝行气、清泄肝火、通络解郁的功效；日常配合按揉此穴，能改善肝阳上亢引起的头痛、失眠、血压升高等春季多发病。太冲位于足背第1、第2跖骨间，定位在跖骨结合部前方凹陷中；可用双手拇指轮流、朝向足趾方向推揉，每次100-200下（约3分钟），每日1-2次。日常可选用决明子、夏枯草、菊花（各6g）用作代茶饮，清凉爽口，“清肝压惊”。

生津润肺  远“离”流感

仲春惊蛰，春暖多风乍寒，气候依然干燥，风燥之邪伤及皮毛、侵袭肺脏，易引发咳嗽、口干舌燥等“春燥”现象；同时，肺脏“卫外”能力不足，遇到鼠蚁昆虫和病菌微生物活动，容易感染病毒引发流感。

百姓素有“惊蛰吃梨”的传统习俗；梨谐音“离”，有着远离疾病的美好寓意。梨，性微寒、甘润，能生津清热、润肺止咳，此时吃梨能润肺燥、顺肝气。雪花梨，果肉清香、甘甜多汁，含有丰富的维生素和微量元素，更是熬制梨水的上品之选。

依据中医五行理论，“白色入肺”。荸荠，又称马蹄，果肉洁白、口感甜脆；营养丰富，富含黏液质和多种维生素，具有生津润肺、凉血解毒、化痰利尿功效。推荐一款应季食饮——菊花荸荠雪梨汤。取雪梨1个、荸荠2个、菊花5克，雪梨和荸荠去皮切块，加入菊花后放入养生壶，同煮后饮用汁水，食用雪梨和荸荠。惊蛰此款“生津润肺饮”尤其适合咽炎、支气管炎、慢性咳嗽、高血压、肺结核等人群。

惊蛰吃“青” 清肝轻身

惊蛰时节，肝阳渐升，阳盛体质者易出现火旺表现，除了多饮水、少吃燥热食物以外，养生应顺乎阳气的升发，畅达气血，使人精神、情志、气血如春日一般生机盎然，获得“上升”的轻松感。肝属木、对应青色，青绿色入肝经，可帮助肝气循环，消除疲劳，缓解肝气郁结，可食用如荠菜、芹菜、菠菜、油菜等“青”食。

荠菜是春季应季蔬菜，味甘，归肝、脾、肺经，能够清肝明目、凉血通便。对于春季目赤肿痛、女性月经量大，大便秘结的人群，有一定的缓解作用。芹菜归肺、胃、肝经，能够平肝清胃、清热除烦，消食通便，尤其适用于患有高脂血症、高血压病、肥胖症、动脉硬化、便秘等人群。菠菜甘凉，能疏肝理气，泻热通便，补血养阴，菠菜含有丰富的维生素A、维生素C、胡萝卜素、蛋白质等矿物质，所含的胡萝卜素能维持正常视力和上皮细胞的健康，促进儿童生长发育。

春天到了，马上就要脱掉厚厚的棉衣，很多人都想控制体重，“青”菜均富含植物膳食纤维，促进肠道蠕动，利于排便，帮助“轻身”减重。

惊蛰时节，希望大家“吃动结合、心态平和”，用健康的生活方式创造出美好的“小惊喜”！

文字/刘伟 康军仁 宣磊

图片/孙良 叶晓林

编辑/王敬霞