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端午节做好这件事,快乐安心吃粽子!
时间:2019.06.05
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来源:本站原创

又是一年端午节,在这个中国传统节日中,我们赛龙舟、挂香包,享受美好假期的同时,还会和家人一起吃一顿团圆饭,粽子、鸡鸭鱼肉等是端午节最常吃的食物。然而,随着端午佳节的临近,医院急诊科里食管异物的患者陡然增多,罪魁祸首非枣核莫属,而鱼刺和鸡骨头也不甘落后。

小小异物危害大

枣核两端和鸡骨头两端尖锐如针,鱼刺细又长,一旦不小心咽下去,轻者会把食管和胃肠壁划破,重者可能伤及其它重要器官,如扎破前方的气管,引起气管食管瘘,扎破后方的血管引起大出血,严重者会危及生命。因此,一旦不小心吞入异物,一定及时就医,以免出现不必要的严重后果。

如何预防吞入异物

对于食管异物而言,最重要的是预防,而关键在于改变我们已经习惯的饮食方法。中国人吃饭习惯于将食物吞入口中后再将尖锐物或异物吐出,一旦进食过快,或一不小心,就可能有漏网的尖锐物被咽到食管内。我们提倡小口进食,将尖锐物或异物在入口之前被挑选出来。比如说吃粽子的时候,将一个粽子分成若干小份,先把枣核拣出来,然后再安心享受美食,这样可以最大化地降低食管异物风险。

老年人吃粽子应更加小心,因常常伴有吞咽功能障碍,或是患有脑血管病,吞咽反射不灵敏,吃东西时候极易被含入口中的异物卡到。

“民间”方法靠谱么?

我国民间有很多去除食管异物的“妙招”,如喝醋软化、吞食馒头等。但遗憾的是这些方法均不可取,甚至可能加重病情。

食醋中醋酸含量低,不可能在短时间内软化鸡骨鱼刺等,枣核的主要成分是纤维素,更不可能在酸性环境中软化,酸性的食醋还可能会刺激胃肠道引起烧心不适,还可能刺激创面引起出血。吞食馒头不但不能起到包裹异物的作用,相反可能将异物推到肠道,使取出异物更加困难,甚至会加重损伤。因此,上述的这些方法,都是不科学、不可取、不推荐的。

但如果不小心吞入异物,也不要慌张,应尽快就医,越早就医对食管的损伤越小,取出异物也相对容易。在就医的路上,千万不要尝试吃一些食物或喝水,甚至尽量减少做吞咽动作。

食管异物诊治流程

就医后一般需要做CT、X线或消化道造影判断异物位置及周围器官损伤情况。咽喉部及食管上段异物可以喉镜取出,食管中下段、胃内异物可胃镜取出,若异物一旦进入小肠,则取出较为困难,出现并发症需手术取出。

健康是人们最大的追求,孝敬老人的同时,更要关注他们的安全。我们在吃粽子时做出一点点小的改变,就会大大的降低食管异物的风险。

预祝大家过一个健康快乐的端午佳节!


科普作者
王江山
主任助理 副主任医师 医学博士
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